PROJETO BUSCAPÉ
A chef Ana Tricoire sabe da importância de apoiar as boas iniciativas de filantropia e por isso se tornou uma chef parceira do Projeto Buscapé. Convidada pelo chef Eudes de Assis, empreendedor social e presidente do projeto, Ana ministrou uma aula inesquecível, onde não apenas ensinou as receitas tradicionais francesas de Quiche Lorraine e Madeleine para cerca de 200 crianças, mas também revelou sua própria história de superação.
“Nascida em Bacuri, no Maranhão, conheço de perto a realidade da fome e das dificuldades. Poder mostrar a essas crianças que é possível sonhar alto e conquistar novos horizontes através da gastronomia, foi um presente”, emociona-se Ana.
Mais do que uma jornada gastronômica, a trajetória da chef Ana é um exemplo vivo de resiliência e paixão, ingredientes essenciais para transformar sonhos em realidade.
O Projeto Buscapé atua há mais de 10 anos, contribuindo para a formação de crianças e jovens das escolas de bairros da Costa Sul de São Sebastião e tem sua sede em Boiçucanga, Litoral Norte de São Paulo.
“Quando recebi o convite do chef Eudes de Assis, meu coração explodiu de emoção, pois eu também fui uma criança pobre. passei fome e sofri muito. Exatamente por isso eu amei oportunidade de contar um pouco da minha história, vivenciar os momentos incríveis com as crianças e dizer para elas que somos capazes de alcançar nossos sonhos”, ressalta a chef Ana Tricoire.
Receitas com histórias
Pequenos chefes
Se você quer conhecer as receitas da Chef Ana Tricoire para os Pequenos Chefs do Projeto Buscapé é só fazer o download do e-book.